感謝「臺南市教育產業工會」分享

搶救蒜農大作戰

　　端午佳節，據以往經驗，每年蒜頭都漲至上百元，今年卻因生產過剩，目前蒜價持續低迷，每台斤15元仍不符成本；雲林縣生產量佔全國總產量85％左右，對雲林的蒜農而言，賣越多賠越多，今年是難過的一年。

　　蒜頭是中式料理重要的配料之一，可以炒菜、燉湯、泡酒，更是許多中式菜色不可或缺的重要食材。蒜頭對人體的好處多多，含有多種含硫物質，如蒜素等，已被醫學界證實可降低血中的膽固醇、控制血壓，及增加血液循環；食用蒜頭還能預防腸胃癌的形成。此外，蒜頭亦有豐富的維他素及礦物質，特別富含維他命Ｂ６及錳。

　　支持台灣本土農業就是愛台灣的最佳表現，今年蒜頭價格雖然慘兮兮，現在卻正值產季，品嚐正是時候。

　　為了體貼教師們關懷鄉土的情懷，臺南市教師會及臺南市教育產業工會發起『搶救蒜農大作戰』邀請全國老師共襄盛舉，以產地直銷的方式團購，避免批發商從中剝削，而將利潤直接回饋給農民。

　　老師們也邀請民眾一起來幫助蒜農，多吃蒜頭、有益健康，挺農民，「蒜」你一份。新鮮蒜頭一大包3斤100元(滿10包免運費)；訂購/洽詢專線 ：06-2512020

訂購網址：http://goo.gl/Xgm7y0